Hoy casi tres siglos después la vida late ya en medio de la lava abriéndose camino con fuerza expansiva. Se han descrito casi 800 especies de animales y plantas, la mayoría terrestres, y el resto marinas. Los organismos que viven directamente sobre la roca son aves, lagartos y sobre todo varias especies de líquenes, y unos curiosos insectos de vida nocturna que se alimentan de las partículas microscópicas transportadas por el viento. Se trata principalmente de escarabajos y grillos, muy parecidos posiblemente a los pioneros que llegaron a la isla hace millones de años, cuando Lanzarote emergió sobre las aguas. El animal más grande conocido es un ave carroñera denominada “guirre” que nidifica en algunos de los cráteres de montañas del fuego, y el más pequeño un diminuto insecto cavernícola de menos de un milímetro de longitud.