Herzlich Willkommen im Restaurant El Diablo.

Wir geniessen hier das Privileg ein Gericht probieren zu können, dass mit der Wärme des Vulkans zubereitet wurde. Ausserdem können wir von hier aus die wundervolle Aussicht auf den einzigen spanischen Nationalpark mit rein geologischem Charakter geniessen: den Nationalpark Timanfaya, ein Beispiel des jüngsten und historischen Vulkanismus in der makaronesischen Region.  Dieses Restaurant wurde vom lanzarotenischen Künster César Manrique entworfen. Gebaut wurde es 1970, bevor der Park geschützt wurde, und dieses solide kreisförmige Gebäude hat einen enormen symbolischen Wert und heisse Böden!! Die verglasten Aussenwände erfüllen zur Perfektion ihre Funktion als Aussichtspunkt.

Dieser kreisrunde Bau hat zu vielen Interpretationen geführt, uns erinnert er an die Agrartechnik der Insel, an die halbrunden Steinmauern aus Lavabrocken die die Landschaft von La Gería kennzeichnen,  den sogenannten „socos“, die den Weinstock gegen den Wind schützen soll.

Entdecken Sie wonach Timanfaya schmeckt!! Der Oberkellner wird Sie zu Ihrem Tisch führen und Ihnen die Speisekarte mit einer grossen Auswahl an Gerichten anbieten. Sie können die Speisekarte auch über diese App abrufen. Geniessen Sie die „Magie des Kreises“ um die Weine Lanzarotes zu verkosten.